Taccos ala Kribba !!

Efter en lång & skön promenad så fixade jag lunch till älskling. Då han inte längre FÅR äta mjöl, socker & annat skräp som VI tryckte i oss tidigare. Så tänkte jag överraska honom med glutenfri taccos...

Hittade en idé på nätet om att göra hårda taccosskal av riven ost. Må då säga det att det var både enkelt & super gott ( enligt ) älskling. Har inte sett honom så här glad senaste dagarna. MEN det bästa av allt ÄR att jag har lyckats överbevisa honom att det visst går äta god mat utan mjöl & skräp 👌🏻

För att få ostskalen böjda så använde jag kryddburkar. Ställde dom sen i frysen i 5min innan jag fyllde dom m sallad, köttfärs, hemgjord salsa, gräddfil & lime. Kan verkligen rekommendera er att testa !

Ett bra alternativ till er som inte äter gluten/mjölmat. & äter man inte köttfärs så går det lika bra med torsk eller laxkuber. & då skulle jag personligen byta ut salsan mot limeaioli ..

Hoppas det smakar ❤️


Taggar: #paleo #lchf #diet;

Vissa dagar ..

Hallå alla fina ❤️ Har vart lite frånvarande pga personliga själ. Det jag vill dela med mig om är att jag väntar på operation & jag återkommer med om vrf senare...

Så nu fram till operationen så har jag lagt all energi på att ta hand om min kropp & mig själv. Har lagt om mitt leverne totalt sen 1v tillbaka ( förutom lite slarv under påsk) & känner mig redan nu lite gladare & piggare...

Inga cigaretter sen i söndags, 3 koppar kaffe/dag jämfört med 10-15 tidigare, någon typ av träning varje dag ( beroende på hur jag mår ) fisk, skaldjur, grönsaker & kyckling är det jag äter. Har bytt ut pepsi maxen mot vatten m citron eller lime i ...

Vissa dagar tidigare har jag känt mig så trött & "anti" så jag orkade knappt gå på toa & andra dagar funkade bättre. & det hade inte bara med mitt sätt att "leva" utan hade sina förklaringar. & efter att jag träffat läkaren fått ett besked så bröt jag först ihop & blev livrädd, sen daskade jag upp mig & tänkte : I hellvete heller att jag tänker lägga mig ner & ge upp. Dax att leverera & fortsätta vara mamma, mormor & Tua 👍

Så senaste veckan har jag fullkomligen skövlat info på nätet & genom att läsa böcker. & det har hjälpt mig otroligt mycket. Har även mediterat & rannsakat mig själv. Sållat bort & omstrukturerat mitt liv....

Största omställningen är det nog min man som har fått ta. Från att ha fått äta det han velat har han fått ge upp MASSOR av sina favoriter. Stackare !! Men det underlättar för mig att slippa göra dubbla rätter & handla dubbelt. & så djävligt är det inte. Är ju inte så att vi lever på alger & sjögräs. 

Visst han var lite "lätt" grinig första dagarna, men det börjar gå över. Inget jag orkade bry mig om. Stängde bara in mig i sovrummet & läste, så var den situationen löst. Man får lixom välja sina tjafs..

Så kan varna er nu att inläggen hädanefter kommer mest troligt handla om kost, hur jag mår, mina tankar/rädslor & inför operationen. Vill ni hänga på & stötta mig så är det bara roligt & jag uppskattar det.

Kram Tua ❤️




Taggar: #Ketodiet #paleo #diet #lchf #kost #viktminskning, Keto, Keto Paleontologer, Ketodiet måbra hälsa Ketos Paleo undervårttak LCHF viktminskning kost, Ketodiet många, Ketodieten Paleo diet hälsa må bra, Ketodieten Paleo diet hälsa många;

Sanering !

Fredag & sol i vår lilla stad. Sitter i soffan & avnjuter ett stort glas citronvatten innan jag ska sparka igång denna dag..

Har varit sjukstuga här hemma sen i tisdags då alla barn & älskling legat i kräksjukan. Själv har jag inte tid att trilla dit, då jag har skola, plugg & jobb att sköta...

Så idag är det sanering & tvätt som står högst upp på min lista. Lägenheten kommer fullkomligen stinka av klorin & nytvättat. 😬

Näpp alla glada nu måste jag sätta igång, så jag också får känna mig ledig & bara slappa i soffan 😎

Kram kram 😘